| 冬の雪深い小国町は、「お米」と「八石なす」で名高いところです。 地元小国産こがねもち米を１００％使った「良ちゃんもち」、山清水で育った「コシヒカリ」は本物そのもの。 とれたてのきんちゃく型の「八石なす」を即、漬け込んで出来た「あさ漬」、「黄金漬」（酒粕漬）は産地加工ならではの味です。 体に良い素材を選び、添加物を使わない製品作りを追求し、美味しさ･安全・本物の味を提供しております。 |
 八石なすの黄金漬 採れたてのみずみずしい八石なすを長岡産の酒粕に漬け込み、熟成しました。 |
■主要機械設備
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 八石ヘルシーフード生産組合 手作りで心を込めて製造しております。 販売も行っておりますのでお近くにお越しの際はどうぞ 【営業時間8：30～17：00 土日祝休】  新潟おぐにの良ちゃんもち 小国の山の「こがねもち」にこだわり杵で つきあげた良ちゃんもちは格別です。
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